며칠 전 친한 친구와 약속이 있어서 강남역 근처 맛집을 찾아봤어요 🙂 그중 깔끔한 분위기를 자랑하는 한우갈비집이 있어 방문하게 되었는데 갈비는 물론 평양냉면까지 만족스러웠던 한 끼여서 소개해드리려고 합니다.
우리가 찾은 울릉은 강남역 8번 출구에서 도보로 5분 거리에 위치해 있습니다. 멀리서 멋진 외관이 눈에 띄었지만 2층까지 위치한 곳이라 규모가 상당히 큰 편이었어요.
안으로 들어서자 세련된 인테리어로 꾸며진 내부가 눈에 띄었습니다. 인테리어가 모던하고 자연스러운 분위기를 자아내는 꽃과 식물까지 있어서 상큼한 느낌도 들었습니다.
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저희는 2층 룸으로 안내받았는데 1층에도 넓은 홀이 있었는데 2층에는 좀 더 사적인 식사를 할 수 있는 룸 공간이 마련되어 있어 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
정착해서 강남역 근처 맛집 메뉴를 봤는데 판매하는 다양한 메뉴 중 식사까지 함께 구성된 양념갈비 반상세트를 선택했어요 🙂
곧이어 몇 가지 반찬과 함께 메인 요리인 한우 양념갈비까지 테이블 위에 등장했습니다. 반찬부터 담아내기까지 하나같이 맛있게 담다 보니 인증샷부터 자연스럽게 찍게 됐네요.
그중에서도 강남역 갈비가 단연 돋보였어요. 진한 홍색에 촉촉한 윤기가 감돌고 있었는데 바라보기만 해도 군침이 돌았습니다.
적당히 구워진 숯불판 위에 갈비를 한 덩어리씩 올려놓고 표면부터 익혔습니다. 익어가는 소리와 함께 간장 향까지 은은하게 전해져 오는 게 정말 좋거든요.
바깥 부분이 적당히 익었을 때, 한입크기로 잘라줬어요 자를 때마다 단면사이에 육즙이 차있는 모습도 두눈으로 확인할 수 있었습니다. 역시 강남역 근처 맛집은 여기였네요.
갈비는 너무 익으면 육즙이 빠지기 때문에 적당히 익혀 바로 맛보았습니다. 먼저 양념 없이 제 맛을 그대로 맛보았는데 짠맛이 고기 사이로 잘 스며들어 있었습니다.
다음에 곁들여진 표고버섯을 살짝 더해 먹기도 했는데 표고버섯 특유의 맛과 갈비의 깊은 풍미가 적절한 균형이 좋았습니다.반상세트에는 솥밥이나 냉면 중 하나를 선택할 수 있었습니다 저희는 부지깽이솥밥과 골동면을 골랐습니다. 먼저 부지깽이솥밥부터 탐색을 해봤는데 가마솥밥에 반찬까지 다양하더군요.그중 명란젓과 아보카도로 만든 샐러드가 이색적이었습니다. 강남역 근처 맛집들은 반찬까지 하나같이 훌륭해서 흠이 없었어요.또 맛보기용 들기름냉면도 나오고 이것도 조금 먹을 수 있었지만 몇 입 먹는 양이었지만 제 맛을 음미하기에는 충분했던 것 같아요.옆에 있던 해파리 냉채는 쫄깃쫄깃했습니다 게다가 매콤한 머스타드 소스의 맛이 잘 배어 있고 비린내도 전혀 없었습니다.솥밥은 공기에 따로따로 나누어 양념장을 넣고 비벼먹었습니다. 밥 한 그릇 양도 얼마나 많은지 솥밥 한 그릇만 먹어도 배부르거든요.솥에 붙은 누룽지도 남기지 않고 먹기 위해서 누룽지물을 따로 부어 드렸습니다. 강남역 근처 맛집에서 식사를 마치고 승춘까지 알차게 먹었는데 속이 후련하기 딱 좋더군요.특히 이 솥밥은 김 위에 올려 쌈으로 싸서 먹을 때 제 맛이 잘 느껴졌어요.특별하고 화려한 반찬 없이 양념장만 더하면 맛있거든요.밥을 먹다 보면 목이 막힐 수 있는데 소고기가 더해진 미역국도 한 그릇 있어서 구성이 좋았고 고기도 꽤 많이 들어있는 게 알차더라고요.다음으로 맛본 메뉴는 여러 가지 울릉도의 나물이 더해진 골동면인데 냉면을 비빔밥처럼 나물과 섞어 먹을 수 있다는 것이 신기했습니다.면은 둥글게 말려 있었지만 강남역 근처 맛집에서 직접 수제면으로 만든 면인 만큼 더욱 특별하게 느껴졌습니다.무엇보다 냉면은 면이 제일 중요한데 어떤 맛인지 궁금했어요.면을 적당히 풀어준 후 나물과 함께 잘 섞어 먹었습니다. 꼭꼭 씹을 때마다 메밀 자체의 고소한 맛과 고소한 나물의 조합이 만족스러웠어요 :)여기에 들기름과 비법 간장을 살짝 첨가하여 먹을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다. 개인의 취향에 따라 양념장을 더 비벼먹을 수 있어 금상첨화였어요 개인적으로 고소한 들기름이 신의 한 수였어요.이때부터 배가 불렀지만 한입 맛보면 계속 먹고 싶은 중독성이 있어서 젓가락을 놓을 수가 없었습니다. 이 맛에 매료되어 마지막 한입까지 다 먹었어요.또 입가심으로 백김치를 한장씩 먹기도 했습니다. 강남역 근처 맛집의 김치맛이 제 입맛을 딱 만족시켰어요.또 입가심으로 백김치를 한장씩 먹기도 했습니다. 강남역 근처 맛집의 김치맛이 제 입맛을 딱 만족시켰어요.한우다이닝 울릉서울특별시 서초구 서운로 135 예약- 한우다이닝울릉주소 : 서울 서초구 서운로135 전화번호 : 02-581-2235 영업시간 : 매일 11:00-22:00 해당 포스팅은 소정의 고료를 지급받아 작성되었습니다.